कटहल का पेड़ (Artocarpus heterophyllus): भारत में कहाँ उगता है और इसे कैसे लगाएं
Artocarpus heterophyllus
कटहल का वैज्ञानिक नाम Artocarpus heterophyllus है, अंग्रेज़ी में इसे जैकफ्रूट कहते हैं; यह भारत का मूल, बड़ा सदाबहार फल-वृक्ष है। जानिए कलमी कटहल का पेड़ कब और कैसे लगाएं, कहां लगाएं, बीज से पौधा कैसे तैयार करें, क्या यह गमले में रह सकता है, इसे कैसे पहचानें, पहले तीन साल की देखभाल और किन बातों का ध्यान रखें।
पहले तीन साल की देखभाल
छोटे कटहल के पेड़ों को बिना पानी भराव के लगातार नमी, पाले, लू और पशुओं से बचाव, और शुरू से एक सीधे, साफ़ तने की छँटाई चाहिए।
पानी और निकास. KAU कटहल को सूखे के प्रति संवेदनशील बताता है और ख़ासकर फूल और फल बनने के समय पानी की कमी न होने देने की सलाह देता है, साथ ही निकास अच्छा रखने को कहता है। ICRAF पौधे के आधार पर मिट्टी ऊँची करने और पानी निकालने के लिए नालियाँ बनाने का सुझाव देता है।
पाला और गर्मी. KAU के अनुसार पौधों पर कभी पाला नहीं पड़ना चाहिए। उत्तर भारत में जिस रात मौसम विभाग (IMD) शीतलहर या पाले की चेतावनी दे, छोटे पौधे को जूट या फूस की टोपी से ढीला ढक दें और सुबह हटा दें। गर्म, सूखी जगहों में पहली गर्मी में हल्की छाया मदद करती है (दोनों व्यावहारिक सलाह)।
छँटाई. KAU शुरू में निकलने वाली बगल की डालियाँ हटाने की सलाह देता है, ताकि तना लगभग 1.5–2 मीटर तक सीधा बढ़े; इसी तने पर फल लगते हैं। बाद में ICRAF के अनुसार छत्र के अंदर की सूखी डालियाँ हटाने के अलावा शायद ही कोई छँटाई चाहिए।
निराई और मल्चिंग. KAU मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए छोटे पेड़ों के नीचे सूखी पत्तियाँ बिछाने, और फल आने से पहले पेड़ों के बीच दालें उगाने का सुझाव देता है। मल्च को तने से एक हथेली दूर रखें (व्यावहारिक सलाह)।
कीट और रोग. TNAU फल छेदक, स्पिटल बग (थूक कीट) और Rhizopus फफूँद से होने वाली फल सड़न को कटहल की समस्याएँ बताता है। अगर छोटे फलों में छेद, टहनियों पर झागदार सफ़ेद थूक जैसा पदार्थ, या नरम, काले, फफूँद लगे फल दिखें, तो नमूना या साफ़ फ़ोटो लेकर अपने स्थानीय कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) या उद्यान कार्यालय जाएँ, और उनकी सलाह के बिना कुछ भी न छिड़कें।
धीरज. TNAU के अनुसार कलमी पौधे लगभग 5वें साल से फल देने लगते हैं, इसलिए शुरुआती साल जड़ें मज़बूत करने के साल मानें।
स्रोत: Orwa C. et al. (2009). Agroforestree Database 4.0: Artocarpus heterophyllus. ICRAF; TNAU Agritech Portal, Horticulture: Jack (soil, climate, propagation, planting season, spacing, pit, irrigation, bearing age, harvest, pests); Kerala Agricultural University (CELKAU): Jackfruit, after cultivation (training, irrigation, mulching, intercrops)
यह लेख AI की सहायता से तैयार किया गया है और GreenEye टीम ने इसे हर भाग में दिए गए स्रोतों से जाँचा है।
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