आँवला: जयपुर के लिए एक मज़बूत देशी फलदार पेड़

फ़ायदे

भोजन

खट्टा-कसैला फल कच्चा खाया जाता है या इससे मुरब्बा, अचार, कैंडी और जूस बनता है। इसमें विटामिन C बहुत ज़्यादा होता है; एक किस्म BSR-1 में 100 ग्राम में 620 मिलीग्राम तक बताया गया है। दूसरे विश्व युद्ध में भारतीय सैनिकों को विटामिन C के राशन के रूप में आँवला दिया जाता था।

पारंपरिक चिकित्सा

आयुर्वेद में आँवला पारंपरिक रूप से पाचन, खाँसी और सामान्य ताक़त के लिए इस्तेमाल होता है, और यह त्रिफला व च्यवनप्राश का मुख्य घटक है। ये पारंपरिक उपयोग हैं, सिद्ध इलाज नहीं।

मधुमक्खी, मिट्टी और खेती के काम

• परागण करने वाले: मधुमक्खियाँ सुबह और देर शाम फूलों पर आती हैं; हवा भी परागण में मदद करती है।
• मिट्टी: शाखाएँ काटकर हरी खाद के रूप में डाली जाती हैं और कहा जाता है कि ये बहुत क्षारीय मिट्टी को सुधारने में मदद करती हैं। थाले में मल्च बिछाने से मिट्टी में जैविक पदार्थ बढ़ता है।
• चारा: पत्तियाँ मवेशियों के चारे में काम आती हैं।
• लकड़ी: इसकी सख़्त लाल लकड़ी छोटे निर्माण और औज़ारों में काम आती है। यह पानी में लंबे समय तक टिकती है और पारंपरिक रूप से कुओं में इस्तेमाल होती रही है।
• दूसरे उपयोग: छाल, फल और पत्तियों में टैनिन भरपूर होता है, जिनसे रंग और स्याही बनती है। सूखा फल बालों की देखभाल में इस्तेमाल होता है।
• सुंदरता: बारीक, पंख जैसी पत्तियों के कारण आँवला एक सुंदर सजावटी पेड़ भी है।