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पौधाफलदार पेड़पवित्र वृक्ष

आम का पेड़ (Mangifera indica): भारत में कहाँ उगता है और इसे कैसे लगाएं

Mangifera indica

आम का वैज्ञानिक नाम Mangifera indica है, यह पूरे भारत में लगाया जाने वाला सदाबहार फल-वृक्ष है। जानिए आम का कलमी पेड़ कब और कैसे लगाएं, गुठली से पौधा कैसे उगाएँ, क्या यह गमले में रह सकता है, इसे कैसे पहचानें, पहले तीन साल की देखभाल और किन बातों का ध्यान रखें।

लाभ

आम के फ़ायदे

आम सबसे पहले फल के लिए लगाया जाता है, पर बड़ा पेड़ घनी छाँव, मधुमक्खियों के लिए रस और काम की लकड़ी भी देता है।

  • फल: कच्चा हरा फल चटनी और अचार में और पका फल ताज़ा या रस के रूप में खाया जाता है; ICRAF और NABARD के अनुसार गूदा विटामिन A और C से भरपूर होता है।
  • छाँव: ICRAF के अनुसार छतरी जैसा छत्र इंसानों और पशुओं को अच्छी छाँव देता है।
  • मधुमक्खियाँ: ICRAF आम को शहद के लिए ज़रूरी पौधा बताता है, जिसके फूलों में बहुत रस होता है।
  • लकड़ी और मल्च: लकड़ी फ़र्नीचर, बक्सों और पेटियों में इस्तेमाल होती है, और गिरी हुई पत्तियों को मल्च की तरह बिछाने से मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है (ICRAF)।
  • लंबी उम्र: Flowers of India के अनुसार कुछ आम के पेड़ 300 साल पुराने होकर भी फल दे रहे हैं।
  • पारंपरिक उपयोग: ICRAF के अनुसार पत्तियों, गुठली और छाल का लोक-चिकित्सा में पारंपरिक उपयोग रहा है। पारंपरिक उपयोग से यह साबित नहीं होता कि कोई हिस्सा असर करता है या सुरक्षित है, इसलिए किसी भी हिस्से को दवा की तरह इस्तेमाल करने से पहले योग्य डॉक्टर से बात करें।
  • खाद्य: कच्चा फल चटनी और अचार में और पका फल ताज़ा या रस के रूप में खाया जाता है, और गूदा विटामिन A और C से भरपूर होता है (ICRAF, NABARD); ICRAF के अनुसार कुछ जगहों पर कोमल पत्तियाँ सब्ज़ी की तरह पकाई जाती हैं।
  • छाया और ठंडक: ICRAF के अनुसार छतरी जैसा छत्र इंसानों और पशुओं को अच्छी छाँव देता है।
  • परागणकर्ता: ICRAF आम को शहद के लिए ज़रूरी पौधा बताता है, जिसके फूलों में बहुत रस बनता है।
  • इमारती लकड़ी: ICRAF के अनुसार लकड़ी घर के अंदर के निर्माण, फ़र्नीचर, बक्सों और पेटियों में इस्तेमाल होती है।
  • मिट्टी का स्वास्थ्य: ICRAF के अनुसार आम की पत्तियों को मल्च की तरह बिछाने से मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है।
  • औषधीय: ICRAF के अनुसार पत्तियों, गुठली और छाल का लोक-चिकित्सा में पारंपरिक उपयोग रहा है। पारंपरिक उपयोग से यह साबित नहीं होता कि कोई हिस्सा असर करता है या सुरक्षित है; किसी भी हिस्से को दवा की तरह इस्तेमाल करने से पहले योग्य डॉक्टर से बात करें।
  • सांस्कृतिक: आमतौर पर भारत का राष्ट्रीय फल बताया जाता है; कई हिंदू अनुष्ठानों में कलश पर आम की पत्तियाँ रखी जाती हैं और तोरण के रूप में लटकाई जाती हैं।

यह लेख AI की सहायता से तैयार किया गया है और GreenEye टीम ने इसे हर भाग में दिए गए स्रोतों से जाँचा है।

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